Eksperiment in analiza gospodarske koristi gojenja mrene (Spinibarbus denticulatus) v kopenskem-recirkulacijskem ribogojnem sistemu s krožnimi rezervoarji

Eksperiment in analiza gospodarske koristi gojenja mrene (Spinibarbus denticulatus) v kopenskem-recirkulacijskem ribogojnem sistemu s krožnimi rezervoarji

Mrena (Spinibarbus denticulatus), splošno znan kot "zeleni bambusov krap", "bambusova boda" ali "zelena boda", spada v družino Cyprinidae in rod Spinibarbus. Je ena od dragocenih komercialnih vrst rib, ki rastejo v vodnem sistemu Pearl River. Mrena ima dolgo in bočno stisnjeno telo, stožčasto glavo, top gobec in podkevna usta v obliki podkve. Ima dva para čeljusti, pri čemer maksilarne mrene segajo do zadnjega roba premera očesa. Na začetku hrbtne plavuti je skrit pod kožo-naprej ležeča bodica, zaradi katere je riba dobila ime "mrena". Za mreno je značilna močna odpornost na bolezni in visoka učinkovitost gojenja. Njegovo meso je mastno, mehko, gladko in osvežujoče, zato je odlična sestavina za sašimi, ki ga obožujejo ljubitelji surovih rib. Za promocijo novih modelov gojenja mrene je naša ekipa izvedla poskus krožnega gojenja mrene-na zemljišču na podlagi lokalnih pogojev in analizirala njegove gospodarske koristi.

1. Izgradnja kopenskega -sistema za gojenje s krožnimi rezervoarji

(1) Krožna zasnova rezervoarja

Okrogli rezervoarji so imeli okvir iz pocinkanega jekla + ponjavo (glejSlika 1). Premer je bil 10 m, globina vode 1,5 m, dno rezervoarja pa je bilo zasnovano v obliki lon-dna. Gradient med zgornjim robom stožčastega dna lonca in dnom lonca je bil 8%–10% (naklon 8%–10%). Dno je bilo zasnovano kot stožčasto za lažje odvajanje odpadkov. Na območju dovoda vode je bila nameščena mreža, ki učinkovito preprečuje vdor nečistoč in zamašitev cevi. Dovodna cev je bila zgrajena vzdolž stene rezervoarja (v isti smeri kot tok vode v rezervoarju), kar je ustvarilo učinkovit-potiskajoči učinek vode, ki je ohranjal vodo v rezervoarju v stalnem toku. Drenažni sistem je zasnovan tako, da ima osnovne funkcije nadzora nivoja vstopne vode in odvajanja odpadne vode z dna rezervoarja.

Slika 1 Shematski diagram industrijskega recirkulacijskega ribogojnega sistema

(2) Oprema za oksigenacijo

Glavna metoda oksigenacije je bila oksigenacija s "nadzorom zraka", predvsem z uporabo zračnih kompresorjev in prezračevanja z nano-cevmi. Nano-prezračevalne cevi so bile razporejene vzdolž notranjega oboda dna rezervoarja, s čimer so dosegli dobre učinke oksigenacije, enakomeren dovod zraka in izpolnjevali zahtevo po stalnem vzdrževanju raztopljenega kisika nad 6 mg/L v vseh vodah rezervoarja. Zagotovljene so bile tudi rezervne enote.

(3) Čiščenje repne vode v ribogojstvu

a. Rezervoar za ločevanje trdne-tekočine

Rezervoar za ločevanje trdne-tekočine je bil sestavljen iz sedimentatorja z navpičnim tokom in avtomatskega bobnastega mikrofiltra (glejteSlika 2). Drenaža iz rezervoarja za gojenje je najprej šla skozi sedimentator z navpičnim tokom, kjer so se zaradi navpičnega toka in gravitacijske sedimentacije usedline usedale nečistoče, kot so ostanki krme in iztrebki. Čistejša voda je vstopila v samodejni bobnasti mikrofilter iz zgornje drenažne cevi in ​​cevi za odstranjevanje pene vzdolž aksialne smeri in odtekala skozi sito. Nečistoče v vodi (fine suspendirane trdne snovi, trdni delci itd.) so bile prestrežene na notranji površini filtrirne mreže na bobnu, s čimer je bila dosežena dvofazna separacija trdno-tekoče-.

Slika 2 Sedimentator z navpičnim tokom + avtomatski bobnasti mikrofilter

b. Čistilni ribnik "Trije ribniki in dva jeza".

Glavna oprema in potek dela čistilnega bazena "Trije ribniki in dva jeza" sta bila: Sedimentacijski bazen stopnje I → Filtrirni jez stopnje I → Prezračevalni bazen stopnje II → Filtrirni jez stopnje II → Jezer za biološko čiščenje stopnje III, kot je prikazanoSlika 3.

Slika 3 Čistilni sistem "Trije ribniki in dva jezova".

Sedimentacijski bazen stopnje I je bila fizična sedimentacijska enota. Odpadna voda je po prehodu skozi rezervoar za ločevanje trdne-tekočine vstopila v ta bazen, kjer so se suspendirane trdne snovi z večjo specifično težo, kot so preostala krma in iztrebki, naravno usedle zaradi zmanjšane hitrosti pretoka. Možno je naseliti školjke in ribe,-ki se hranijo. Filtrirni jez I. stopnje je povezal sedimentacijski in prezračevalni bazen, zgrajen s poroznimi filtrirnimi materiali, kot sta drobljen kamen in gramoz. S počasnim pronicanjem vode je dodatno prestregla drobne suspendirane delce. Filtrirni materiali bi lahko tudi adsorbirali nekaj amonijevega dušika in fosforja ter zagotovili pritrditev mikroorganizmov za predhodno biorazgradnjo.

Prezračevalni ribnik stopnje II je bil jedro biorazgradnje z uporabo mikroorganizmov za razgradnjo raztopljene organske snovi in ​​dušika iz amoniaka. Na voljo je bila prezračevalna oprema za oksigenacijo, ustvarjanje okolja za aerobne mikroorganizme in pospeševanje razgradnje organskih snovi ter nitrifikacijo amonijevega dušika. Sadijo se lahko tudi potopljene ali lebdeče-listne rastline. Filtracijski jez stopnje II je povezal prezračevalni ribnik in ribnik za ekološko čiščenje ter je deloval podobno kot filtracijski jez stopnje I, vendar je za povečanje učinkovitosti uporabljal finejše filtrirne materiale za sekundarno filtracijo.

Ribnik za biološko čiščenje III. stopnje je bil enota za ekološko globinsko čiščenje in stabilizacijo kakovosti vode. Kakovost vode je bila globoko obdelana z ekosistemom, sestavljenim iz velikih vodnih rastlin, alg, vodnih živali in bentoških organizmov. Med njimi so vodne rastline absorbirale dušik in fosfor, vodne živali so se hranile s planktonom in organskimi ostanki, mikroorganizmi, pritrjeni na usedline in rastlinske korenine, pa so razgradili organsko snov in izvedli denitrifikacijo, globoko odstranili dušik in fosfor, razgradili sledove organske snovi in ​​stabilizirali kakovost vode. Prečiščeno vodo je bilo mogoče prečrpati v skladiščne rezervoarje za recikliranje, vendar je bilo potrebno redno testiranje dušika v amoniaku, nitrita, raztopljenega kisika in drugih indikatorjev.

2. Ključne tehnologije za upravljanje gojenja

(a) Naselitev rib

Ta poskus je uporabil 6 okroglih rezervoarjev s skupno prostornino vode za gojenje 706 m³. Izbrane so bile tri različne velikosti mladičev mrene: tip A, tip B in tip C. Specifikacije tipa A: 32,3 g/ribo, povprečna dolžina telesa 18,2 cm, cena mladičev 2,8 RMB/ribo; Tehnični podatki tipa B: 16,6 g/ribo, povprečna dolžina telesa 13,2 cm, cena mladiča 2,2 RMB/ribo; Tehnični podatki tipa C: 10,2 g/ribo, povprečna dolžina telesa 8,8 cm, cena mladiča 1,6 RMB/ribo. Mladiči so bili zdravi in ​​močni. Pred naselitvijo smo jih razkužili z namakanjem v 20 mg/L raztopini kalijevega permanganata za 15 minut. Podrobnosti o nogavicah za prste so prikazane vTabela 1.

(b) Krmljenje

Formula krme: V zgodnji fazi gojenja (telesna teža rib < 500 g) smo izbrali ekstrudirano krmo tilapije z 38% vsebnostjo beljakovin. V poznejši fazi je bila prilagojena na ekstrudirano krmo tilapije s 36 % vsebnostjo beljakovin, z dodatkom 0,5 %–1 % alicina za izboljšanje odpornosti rib.

Metoda hranjenja: Upoštevana so bila "štiri fiksna" načela (fiksen čas, fiksna lokacija, fiksna kakovost, fiksna količina). Dnevna količina hranjenja je bila prilagojena glede na temperaturo vode: ko je bila temperatura vode 20 stopinj –28 stopinj, je bila količina krme 3–4 % telesne teže rib; ko je bila temperatura vode 15 stopinj –20 stopinj, se je količina krme zmanjšala na 1 %; ko je temperatura vode padla pod 15 stopinj, krme ni bilo.

(c) Nadzor kakovosti vode

Instrument za spremljanje ribogojstva je bil uporabljen za--notranjsko spremljanje indikatorjev, kot so temperatura vode, raztopljeni kisik, vrednost pH in amonijakov dušik v poskusnih posodah. Dnevna izmenjava vode je bila 10–15 %. Vsaka dva meseca smo kakovost vode uravnavali z brizganjem živega apna (20 g/m³–30 g/m³). Med obdobjem gojenja je bila temperatura vode v vsakem poskusnem rezervoarju od 13 stopinj do 28 stopinj, s povprečno temperaturo vode 22 stopinj. Med poskusom so kakovost vode testirali vsaka dva meseca. Vsak poskusni rezervoar je pokazal pH vrednosti 7,0–8,2, nitrit 0,05 mg/L–0,1 mg/L, skupni dušik v amoniaku manj kot ali enako 0,2 mg/L in raztopljeni kisik 6,5 mg/L–7,6 mg/L.

(d) Preprečevanje in nadzor bolezni

Mrena ima močno odpornost na bolezni. Zato je bilo pri preprečevanju in obvladovanju bolezni upoštevano načelo "najprej preventiva, ki združuje preventivo in zdravljenje", z "zgodnjim odkrivanjem, zgodnjim zdravljenjem", da se zmanjša pojavnost bolezni. Vendar so se med gojenjem občasno pojavile bolezni rib.

- Saprolegniasis

Simptomi obolelih rib: Bolne ribe so zapustile skupino in plavale same, s počasnim gibanjem; na površini telesa in repni plavuti so se pojavile sivo-bele-vate podobne hife, z vnetjem na mestih hif. Ukrepi obdelave: Prvi dan je bila vodna -raztopina sulfonamida poškropljena po rezervoarju; drugi dan je bila po rezervoarju-specifična raztopina povidona-joda poškropljena, kar se je ponovilo vsak drugi dan; šesti dan smo prašek žolčnih orehov raztopili v vodi in tri zaporedne dni poškropili po rezervoarju. Deveti dan zdravljenja so hife na površini telesa obolelih rib izginile, rane pa so se začele celiti.

- Bakterijska hemoragična bolezen

Simptomi obolelih rib: Bolne ribe so zapustile skupino in plavale same, s počasnim gibanjem; na škržnih pokrovih in dnu plavuti so se pojavile krvavitve in rdečina; na površini telesa so bile prisotne nepravilne rdeče lise in luske; disekcija je pokazala rdečo motno tekočino v telesni votlini s povečanimi jetri, vranico in ledvicami, ki so bile blede barve in lisaste. Ukrepi zdravljenja: Prvi dan je bil po rezervoarju-specifični bromoklorohidantoin v prahu razpršen, kar se je ponavljalo vsak drugi dan; četrti dan so florfenikol v prahu, specifičen za vodne živali, prah Sanhuang in alicin zmešali s krmo in hranili neprekinjeno 2–3 dni. Šesti dan zdravljenja je bila bolezen učinkovito nadzorovana.

3. Eksperimentalni rezultati in analiza koristi

(1) Donos in stopnja preživetja

Ta poskus je proizvedel skupno 7578 odraslih rib (13021,6 kg), ki so bile tržene v treh serijah. Ciklusi gojenja in stopnje preživetja so podrobno opisani vTabela 2. Na splošno velja, da je večja kot je bila naložena mladica, krajši je bil ustrezen cikel gojenja, kar je pomagalo izboljšati stopnjo preživetja, vendar je bilo treba uravnotežiti hitrost rasti in gospodarske koristi.

(2) Ekonomske koristi

Povprečna cena odraslih rib je bila 30 RMB/kg, s skupno izhodno vrednostjo 390.650 RMB. Vključeni so bili večji stroški: mladiči 18.085 RMB, krma 164.073 RMB (18.230 kg krme, 9 RMB/kg), zdravila za ribe 11.464 RMB, elektrika 15.228 RMB, skupaj 208.850 RMB. Bruto dobiček je bil izračunan kot 181.800 RMB (brez dela in najemnine), z input-output razmerjem 1:1,87, kar kaže na pomembne koristi. Analiza ekonomskih koristi je prikazana vTabela 3. Po odbitku stroškov dela v višini 38.000 RMB (preračunano) in krožne najemnine rezervoarja v višini 18.000 RMB (izračunano kot 2.000 RMB na rezervoar na leto) je bil končni čisti dobiček 125.800 RMB, s stopnjo čistega dobička približno 32,2 %, kar kaže na visoko ekonomsko izvedljivost poskusa.

4. Povzetek

Ta poskus s-kopenskim krožnim gojenjem mrene v akvariju je pokazal znatne gospodarske koristi s čistim dobičkom v višini 125.800 RMB in razmerjem-input{3}}output 1:1,87, kar dokazuje visoko ekonomsko izvedljivost. Velikost mladic je imela jasen vpliv na koristi gojenja.

Za velike -mladice tipa A (32,3 g/ribo) v rezervoarjih 1 in 2 je bil cikel gojenja najkrajši (13 mesecev), stopnja preživetja pa najvišja (94,1 %). Čeprav je bila cena na enoto mladičev višja (2,8 RMB/ribo), je krajše obdobje rasti povzročilo manj stalnih naložb v krmo, vodo in elektriko, medtem ko je prednost v stopnji preživetja zmanjšala izgube in dosegla najboljše splošne koristi. Za mladice srednje{9}} velikosti tipa B (16,6 g/ribo) v rezervoarjih 3 in 4 je bil cikel gojenja 15 mesecev s stopnjo preživetja 91,9 %, nekoliko nižjo kot pri tipu A. Čeprav je podaljšan čas gojenja privedel do višjih stroškov, je bil rezultat blizu tistemu pri tipu A, s koristmi na drugem mestu. Za majhne -mladice tipa C (10,2 g/ribo) v rezervoarjih 5 in 6 je bil cikel gojenja najdaljši (19 mesecev), pri čemer je stopnja preživetja padla na 85,0 %. Čeprav je bil končni donos nekoliko višji, je podaljšano obdobje gojenja povzročilo znatno povečanje stroškov za krmo, zdravila za ribe, elektriko in druge predmete, medtem ko je zmanjšana stopnja preživetja dodatno zmanjšala stopnje dobička, kar je povzročilo najslabše koristi.

Na splošno lahko naselitev velikih-mladičev optimizira koristi s skrajšanjem cikla in izboljšanjem stopnje preživetja. Čeprav imajo mladi-majhne mladice nižje stroške, imajo daljše cikle in večja tveganja, ki zahtevajo uravnoteženo izbiro glede na tržne razmere in zmožnosti gojenja. Kopenska-recirkulacijska akvakultura s krožnimi rezervoarji je nov intenziven in učinkovit model ribogojstva, ki v celoti izkorišča kmetijska zemljišča, ki niso-rdeče črte, in prednosti bogatih virov površinske in podzemne vode za razvoj kopenskih-"valjastih pol-zaprtih objektov." Ta model zaseda manj zemlje, ima visoko izkoriščenost vodnih virov, močno razširljivost v obsegu pridelave, več primernih lokacij za pridelavo, nizke skupne stroške gradnje in ga je mogoče prilagodljivo namestiti glede na lokalne razmere. Hkrati lahko z ustvarjanjem celovitejše oksigenacije in končne obdelave repne vode doseže recikliranje vode, spodbuja ničelno odvajanje onesnaževal iz ribogojstva in tako uresniči glavni cilj zelenega ribogojstva. To je velikega pomena za spodbujanje zelenega in zdravega razvoja ribištva ter strukturne preobrazbe in nadgradnje.